International Food Safety Standard (IFS)
Διασφάλιση της παγκόσμιας ασφάλειας και ποιότητας των τροφίμων
Διαχειριστείτε την ασφάλεια, την ποιότητα και την ακεραιότητα των τροφίμων με την πιστοποίηση IFS Food
Η LRQA είναι από τους κορυφαίους παρόχους πιστοποίησης IFS Food V8 στην παγκόσμια αγορά, επιθεωρώντας τους πιο γνωστούς παραγωγούς τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο ασφάλειας τροφίμων σε παγκόσμιο επίπεδο. Το IFS ελέγχει τη συμμόρφωση των κατασκευαστών τροφίμων σύμφωνα με τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων καθώς και τη δέουσα επιμέλεια και ομοιομορφία, γεγονός που προάγει την ασφάλεια και την εμπιστοσύνη στην αλυσίδα εφοδιασμού.
Το επικαιροποιημένο IFS Food V8, που αναπτύχθηκε από κοινού με προμηθευτές και λιανοπωλητές, έχει ως στόχο να διασφαλίσει τη συγκρισιμότητα και τη διαφάνεια για τον καταναλωτή σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού και σας δίνει τη δυνατότητα να αποδείξετε όχι μόνο ότι τα προϊόντα σας είναι ασφαλή, αλλά και ότι πληροίτε τις προδιαγραφές των λιανοπωλητών.
Η έκδοση 8 του προτύπου δημοσιεύθηκε στις 18 Απριλίου 2023. Οι κύριοι στόχοι της αναθεώρησης ευθυγραμμίστηκαν με την τελευταία αναθεώρηση του Codex Alimentarius General Principles of Hygiene και το επερχόμενο ISO 22003-2, την ενσωμάτωση των κανόνων του IFS Doctrine στο πρότυπο IFS Food και την εξέταση των αναφορών των ενδιαφερομένων μερών από το IFS Food V7. Μάθετε περισσότερα για την έκδοση 8 του IFS Food.
Οι υπηρεσίες μας κατά IFS
Αποκτήστε πρόσβαση σε δυναμικότερες επιχειρηματικές ευκαιρίες με την πιστοποίηση IFS. Συνεργαζόμενοι μαζί μας για υπηρεσίες πιστοποίησης ασφάλειας τροφίμων, μπορείτε να θεμελιώσετε ισχυρές βάσεις εμπιστοσύνης μεταξύ των ενδιαφερομένων μερών.
Εκπαίδευση
Επεκτείνετε τις γνώσεις σας σχετικά με την Ασφάλεια Τροφίμων IFS με μια σειρά εκπαιδευτικών σεμιναρίων που έχουν σχεδιαστεί για να καλύψουν όλα τα επίπεδα εμπειρίας και διαφόρους τρόπους μάθησης.
Διαγνωστική Επιθεώρηση (Gap Analysis)
Μια προαιρετική υπηρεσία κατά την οποία ο ειδικός επιθεωρητής μας σας βοηθά να εντοπίσετε τυχόν αδυναμίες του συστήματός σας ή μη συμμορφώσεις πριν από τον επίσημο έλεγχο πιστοποίησης κατά IFS.
Συνδυαστικές Επιθεωρήσεις IMS
Η ενοποίηση των συστημάτων διαχείρισης σας επιτρέπει να επωφεληθείτε από ένα πιο αποτελεσματικό και οικονομικά αποδοτικό ολοκληρωμένο πρόγραμμα ελέγχου και επιτήρησης.
Γιατί να συνεργαστείτε μαζί μας;
Παγκόσμια εμβέλεια
Η ομάδα των εξειδικευμένων επιθεωρητών της LRQA, προσφέρει απαράμιλλη τεχνογνωσία σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο με συνεπή δέσμευση για άριστα αποτελέσματα. Οι τεχνικοί εμπειρογνώμονές μας διαθέτουν εκτεταμένες γνώσεις στον τομέα τροφίμων.
Ευελιξία υπηρεσιών
Οι υπηρεσίες εκπαίδευσης και πιστοποίησης IFS μπορούν να παρασχεθούν με επιτόπια επίσκεψη ή εξ αποστάσεως με τη χρήση ασφαλούς τεχνολογίας. Εάν επιλέξετε τη μέθοδο της επιθεώρησης εξ αποστάσεως, θα λάβετε ισοδύναμες υπηρεσίες υψηλής ποιότητας με πρόσθετα οφέλη, όπως ευελιξία, άμεση παράδοση και απαράμιλλη τεχνογνωσία παγκοσμίου βεληνεκούς.
Συνολική διασφάλιση
Η ομάδα εμπειρογνωμόνων του κλάδου μας είναι άμεσα διαθέσιμη για να σας βοηθήσει στην επίτευξη των στόχων σας για την ασφάλεια των τροφίμων. Διαθέτουν παγκοσμίως αναγνωρισμένη τεχνογνωσία και έχουν συμβάλει ενεργά στην ανάπτυξη πολλών προτύπων ασφάλειας τροφίμων.
Τι είναι το διεθνές πρότυπο ασφάλειας τροφίμων IFS;
Το IFS Food είναι ένα παγκοσμίως αναγνωρισμένο σύστημα πιστοποίησης της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων. Παρέχει ένα πλαίσιο για τη διαχείριση της ασφάλειας, της αυθεντικότητας και της ποιότητας των τροφίμων σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού, από την παραγωγή έως τη διανομή.
Ποια είναι τα οφέλη του IFS Food;
Τα οφέλη του IFS Food είναι:
Εμπιστοσύνη των πελατών
Η πιστοποίηση σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο μειώνει τη συχνότητα των ελέγχων από τους λιανοπωλητές, βελτιώνοντας τη φήμη του εμπορικού σας σήματος και δίνοντας στους πελάτες σας εμπιστοσύνη στην αλυσίδα εφοδιασμού τους.
Ποιότητα προϊόντος
Το ενιαίο πρότυπο τροφίμων επιτρέπει τη συνεπή ασφάλεια τροφίμων και τη διασφάλιση της ποιότητας, γεγονός που εξασφαλίζει μειωμένες ανακλήσεις προϊόντων και βελτιωμένη παραγωγικότητα.
Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα
Το IFS Food συμβάλλει στη βελτίωση των σχέσεων με τους πελάτες και τις αρχές, ξεκλειδώνοντας νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες.
Πόσο διαρκεί η πιστοποίηση IFS Food;
Η πιστοποίηση ισχύει για 420 ημέρες από την ημερομηνία της αρχικής αξιολόγησης. Για τη διατήρηση της πιστοποίησης, ο οργανισμός θα περνάει από ετήσιο έλεγχο επαναπιστοποίησης. Η αρχική αξιολόγηση ή η αξιολόγηση επαναπιστοποίησης γίνεται γνωστή στον οργανισμό σας ή παραμένει μυστική. Μια απροειδοποίητη επιθεώρηση είναι υποχρεωτική τουλάχιστον κάθε τρίτη αξιολόγηση πιστοποίησης IFS.
Πόσο κοστίζει η πιστοποίηση IFS Food;
Το κόστος της πιστοποίησης IFS Food ποικίλλει και βασίζεται σε διάφορους παράγοντες, όπως το μέγεθος και τη δομή του οργανισμού καθώς και το πεδίο εφαρμογής της πιστοποίησης (προϊόντα και διαδικασίες που εμπλέκονται). Για να ζητήσετε μια προσφορά βάσει των αναγκών του οργανισμού σας, επικοινωνήστε μαζί μας εδώ.
Ποια είναι η τυπική διαδικασία πιστοποίησης IFS Food;
Η πορεία που θα ακολουθήσει ο οργανισμός σας για να επιτύχει την πιστοποίηση IFS Food εξαρτάται, μεταξύ άλλων, από το μέγεθος, την ωριμότητα και την υφιστάμενη προσέγγιση της επιχείρησής σας στη διαχείριση των κινδύνων.
Ο οργανισμός σας μπορεί να ζητήσει έναν εθελοντικό προ-έλεγχο IFS ως προετοιμασία για τον αρχικό έλεγχο πιστοποίησης IFS.
Όταν ο οργανισμός σας είναι έτοιμος, ζητήστε τον αρχικό έλεγχο πιστοποίησης. Ο αρμόδιος επιθεωρητής θα μεταβεί με επιτόπια επίσκεψη για να εξετάσει τα συστήματα ασφάλειας τροφίμων και ποιότητας, τα προϊόντα και τις διαδικασίες παραγωγής σύμφωνα με τις απαιτήσεις του IFS. Ο επιθεωρητής της LRQA θα εκδώσει ένα σχέδιο δράσης στο οποίο θα καταγράφονται όλα τα ευρήματα και η εταιρεία σας θα πρέπει να το συμπληρώσει, αναφέροντας λεπτομερώς τις ήδη εφαρμοσμένες ή προτεινόμενες διορθωτικές ενέργειες. Η έκθεση και το σχέδιο δράσης που εκδίδεται από τον επιθεωρητή αποτελούν αντικείμενο ανεξάρτητου τεχνικού ελέγχου. Με βάση το αποτέλεσμα του τεχνικού ελέγου, συνιστάται η έκδοση ή μη του πιστοποιητικού.
Τι νέο υπάρχει στην έκδοση 8 του IFS Food;
Η έκδοση 8 του IFS Food δημοσιεύθηκε στις 18 Απριλίου 2023 και περιλαμβάνει αρκετές ενημερώσεις του προτύπου. Η νέα έκδοση είναι προσαρμοσμένη στο νέο Codex Alimentarius και στο ISO 22003-2. Οι πρόσθετες αλλαγές περιλαμβάνουν: αναθεώρηση του συστήματος βαθμολόγησης, μεγαλύτερη συνοχή στη διατύπωση και ανακατανομή ορισμένων απαιτήσεων ώστε να ακολουθούν τον κύκλο της επιθεώρησης. Το IFS Food V8 θα εισαγάγει επίσης νέες απαιτήσεις σε θέματα όπως οι διαδικασίες επικύρωσης και επανεπικύρωσης, η υγιεινή των χεριών, η διαχείριση χημικών προϊόντων, το πρόγραμμα περιβαλλοντικής παρακολούθησης και η διόρθωση αποκλίσεων και μη συμμορφώσεων. Μάθετε περισσότερα για το IFS Food V8.
Έχετε ήδη πιστοποιηθεί στο IFS και θα θέλατε να μεταφερθείτε;
Εάν διαθέτετε έγκυρο διαπιστευμένο πιστοποιητικό έγκρισης από άλλον πάροχο και σκέφτεστε να κάνετε τη μετακίνηση, η μεταφορά της πιστοποίησης IFS Food Safety στην LRQA είναι απλή. Θα συνεργαστούμε μαζί σας για να διασφαλίσουμε ότι η μεταφορά σας θα είναι όσο το δυνατόν πιο ομαλή.
Τελευταία νέα, πληροφορίες και επερχόμενες εκδηλώσεις
Άλλες σχετικές υπηρεσίες
Από την πρωτογενή παραγωγή έως την υπεύθυνη προμήθεια και τη διαχείριση κινδύνων στην αλυσίδα εφοδιασμού, οι υπηρεσίες που διαθέτουμε καλύπτουν όλες τις ανάγκες σας.