Pengenalan
Selama pelatihan ini, struktur dan isi dari ISO 22000 dan FSSC 22000 akan dibahas dan para peserta akan diminta untuk mengerjakan studi kasus untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik mengenai persyaratan penerapan standar ini.
Siapa yang harus hadir?
Bagi mereka yang ingin mengembangkan, memodifikasi, memelihara dan mengevaluasi sistem manajemen keamanan pangan berdasarkan ISO 22000:2018 dan/atau FSSC 22000 versi 6.
Pelatihan ini juga merupakan batu loncatan yang sangat baik bagi mereka yang ingin menjadi auditor sistem manajemen keamanan pangan dan tidak memiliki dasar yang kuat dalam sistem manajemen keamanan pangan.
Tujuan pembelajaran utama
- Memahami bagaimana pendekatan sistematis dalam pengelolaan keamanan dan kualitas makanan dapat dicapai.
- Memiliki wawasan tentang apa yang mereka ketahui dan pahami tentang ISO 22000 dan FSSC 22000.
- Mengetahui bagaimana persyaratan ISO 22000 dan FSSC 22000 dapat dipenuhi.
- Memahami bagaimana mereka dapat melakukan adaptasi sistem manajemen mereka agar sesuai dengan ISO 22000 dan/atau FSSC 22000.
Apa yang perlu Anda persiapkan?
Lima modul e-learning
Prasyarat peserta:
-
Pengetahuan tentang prinsip-prinsip HACCP sebagaimana ditetapkan oleh Codex Alimentarius Commission, yang dapat diperoleh dengan menyelesaikan kursus HACCP level 3 di LRQA atau yang setara.
-
Pengetahuan tentang persyaratan ISO 22000:2018 atau yang setara yang dapat diterima, yang dapat diperoleh dengan menyelesaikan kursus Pelatihan ISO 22000:2018 Foundation (FSMS) atau yang setara.
-
Pengetahuan dan wawasan peserta akan diuji dengan modul E-learning sebagai persiapan pelatihan.
Apa saja yang termasuk?
- Paket Referensi
- Buklet kursus
- Paket Kelas termasuk studi kasus
- Handout
Penyampaian Pelatihan
- Ruang kelas
Lama kursus
2 hari
Pelatihan dari LRQA
Dengan LRQA, Anda dapat mengakses berbagai macam kursus untuk membantu Anda memajukan karier Anda dan membawa perbaikan pada sistem manajemen di organisasi Anda. Dengan banyaknya gaya belajar yang dapat dipilih, kursus pelatihan kami dapat membantu Anda berkembang dan mencapai level berikutnya. Cari tahu lebih lanjut tentang Kursus Pelatihan dari LRQA.