เอกสารข้อมูล: ความปลอดภัยของอาหารบนโต๊ะระดับสูง

ค้นพบวิธีที่ผู้นำในอุตสาหกรรมกำลังปรับเปลี่ยนความปลอดภัยทางอาหารให้เป็นปัจจัยขับเคลื่อนทางธุรกิจเชิงกลยุทธ์ เอกสารเผยแพร่ LRQA ฉบับนี้สำรวจช่องว่างด้านการกำกับดูแล อุปสรรคทางวัฒนธรรม และแบบจำลองเชิงปฏิบัติเพื่อบูรณาการความปลอดภัยทางอาหารเข้ากับการจัดการความเสี่ยงขององค์กร