การแนะนำ
หลักสูตรนี้ให้ความรู้พื้นฐานและทักษะเชิงปฏิบัติสำหรับการประยุกต์ใช้ ISO/FSSC 22000 ในฐานะมาตรฐานระบบการจัดการ
เหมาะสำหรับผู้ที่มีประสบการณ์ในด้านห่วงโซ่อุปทานอาหารอยู่บ้าง
ผู้เข้าร่วมจะได้รับความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับหลักการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร มาตรฐาน FSSC 22000, ISO 22000, มาตรฐาน ISO 22002 และข้อกำหนดเพิ่มเติมของ FSSC 22000 เวอร์ชัน 7
หมายเหตุ: หลักสูตรนี้ไม่จำกัดเฉพาะภาคส่วนใดภาคส่วนหนึ่ง และใช้ได้กับทุกภาคส่วนภายใต้โครงการรับรอง FSSC 22000 รวมถึงอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและการผลิตบรรจุภัณฑ์
ใครควรเข้าร่วม?
- บุคคลากรในห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ต้องการพัฒนาความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐาน ISO 22000 และโครงการ FSSC 22000
- สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีการประยุกต์ใช้มาตรฐาน ISO 22000, ชุดมาตรฐาน ISO 22002 และแบบแผน FSSC 22000 เวอร์ชัน 7
- บุคคลที่มีประสบการณ์ในการทำงานในห่วงโซ่อุปทานอาหารมาบ้าง
- ผู้ที่ต้องการพัฒนาทักษะทางวิชาชีพด้านการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร
- องค์กรขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ที่ต้องการพัฒนาพนักงานหนึ่งหรือสองคนเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการปรับปรุงเฉพาะด้าน
- องค์กรในห่วงโซ่อุปทานอาหารที่มีผู้เข้าร่วมมากกว่าห้าคน ที่ต้องการเพิ่มพูนความรู้และทักษะในการตรวจสอบระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร (FSMS) ตามมาตรฐาน ISO 22000, ISO 22002 (เฉพาะภาคส่วน) และข้อกำหนดเพิ่มเติมของมาตรฐาน FSSC 22000 เวอร์ชัน 7
คุณจะได้เรียนรู้...
- ความเป็นมาและหลักการของระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร (FSMS)
- วิธีการระบุคุณลักษณะที่สำคัญของ FSMS ที่มีประสิทธิผล
- เพื่ออธิบาย วิเคราะห์ และตีความข้อกำหนดพื้นฐานของ ISO 22000
- เพื่อดำเนินการ "การวิเคราะห์ช่องว่าง" บน FSMS ของคุณเอง โดยใช้ ISO 22000 เป็นเกณฑ์มาตรฐาน
คุณจะต้องการ...
มีประสบการณ์การทำงานในห่วงโซ่อุปทานอาหารและความรู้เกี่ยวกับ HACCP มาก่อน
Course overview
|
ตัวเลือกการจัดส่ง
|
สิ่งที่รวมอยู่ด้วย
|
|
ตัวเลือกการจัดส่ง
|
สิ่งที่รวมอยู่ด้วย
|
การฝึกอบรมจาก LRQA
ด้วย LRQA คุณสามารถเข้าถึงหลักสูตรที่หลากหลายเพื่อช่วยพัฒนาอาชีพและพัฒนาระบบการจัดการในองค์กรของคุณ ด้วยรูปแบบการเรียนรู้ที่หลากหลายให้เลือก หลักสูตรฝึกอบรมของเราจะช่วยให้คุณพัฒนาและก้าวไปสู่อีกระดับ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักสูตรฝึกอบรมของเราจาก LRQA
